企業食品安全解決方案研究室

本研究室近年以食品業的食安管理系統為主軸，搭配不同的基礎知識理論，

發展出不同方向的應用模組，藉由產學攜手的方式從根本解決食品安全與風險的問題

學經歷

專業證照及訓練

論文發表

研究生

姓名及論文題目

國立臺灣海洋大學

食品安全與風險管理研究所

202301基隆市中正區北寧路2號

E-mail: ptchuang@mail.ntou.edu.tw

+886-2-24622192#5173

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